Энергетическая ценность на порцию

Калорийность340.1 ккал

Белки4.5 г

Жиры14.7 г

Углеводы48.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:30 минут

1
Морковь очистить и натереть на крупной терке, а имбирь — на мелкой.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
2
В глубоком сотейнике растопить сливочное масло, добавить сахар и греть, пока сахар не начнет карамелизоваться — исходить светло-коричневыми пузырями.
Инструменты
Сотейник
3
Тогда добавить в сотейник морковь и имбирь и обжаривать их в карамели, постоянно помешивая, в течение десяти минут. Добавить лимонный сок, корицу, мед и жарить еще пять минут.
4
Крупно нарезать багет, сложить куски в блендер и, включив его, превратить в хлебную крошку.
Инструменты
Блендер
5
Морковь переложить в форму, посыпать ее хлебной крошкой и поставить на пятнадцать минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки