Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Мука с разрыхлителем | 125 г |
| Пшеничная мука | 125 г |
| Молотая корица | 2 чайные ложки |
| Молотый имбирь | 1 чайная ложка |
| Мускатный орех | ½ чайных ложек |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Коричневый мягкий сахар | 185 г |
| Растительное масло | 250 мл |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Патока | 175 г |
| Морковь | 400 г |
| Толченые грецкие орехи | 60 г |
| Сыр маскарпоне | 175 г |
| Сливочное масло | 60 г |
| Ванильный экстракт | 1 чайная ложка |
| Сахарная пудра | 185 г |
| Лимонный сок | 2 чайные ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте маслом круглую форму и застелите бумагой для выпечки.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Просейте обе муки, специи и соду в большую миску и сделайте отверстие в центре.
Инструменты
Сеялка для муки - 3
Взбейте растительное масло, сахар, яйца и патоку. Добавьте эту смесь в отверстие в муке и хорошо перемешайте все ингредиенты металлической ложкой. Добавьте натертую морковь на терке морковь и орехи и переложите в форму. Выпекайте 1,5 часа до готовности.
- 4
Оставьте пирог в форме на 15 минут, затем переложите на блюдо.
- 5
Для лимонной глазури взбейте сыр и размягченное сливочное масло миксером, затем постепенно добавьте сахарную пудру, ваниль и лимонный сок и взбейте до состояния крема. Намажьте глазурь на охлажденный пирог и посыпьте мускатом.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
