Автор рецептаLena Iliady
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сахар | 1 стакан |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Молотая корица | 2 чайные ложки |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Сыр маскарпоне | 120 г |
| Морковь | 250 г |
| Горький шоколад | 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Взбить миксером яйца, добавить стакан мелко натертой сырой моркови.
Инструменты
Миксер - 3
Смешать венчиком сахар, муку, корицу и разрыхлитель.
- 4
Вбить сухие ингредиенты в морковно-яичную смесь.
- 5
Когда тесто станет однородным, залить его в смазанную сливочным маслом форму для выпечки.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 6
Поставить на 15–20 минут в разогретую духовку и проверять готовность деревянной палочкой (после протыкания середины пирога она должна остаться чистой).
- 7
Когда пирог пропекся — выключить жар, но не доставать форму из остывающей духовки еще 15–20 минут.
- 8
Для соуса растопить на водяной бане половину плитки горького шоколада и постепенно вмешать лопаткой маскарпоне.
- 9
Освободить остывший пирог из формы, залить соусом.
