Автор рецептаЖеня Астер
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Морковь | 160 г |
| Сахар | 0.6 стаканов |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Гашеная сода | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | 1 чайная ложка |
| Творог | 200 г |
| Сметана | 190 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Какао | 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Натрите морковь на мелкой (зубчатой) тёрке так, чтобы в объёме получить стакан измельчённой моркови.
Инструменты
Терка ручная - 2
Добавьте к измельчённой моркови яйца, сахар (0,5 ст.), подсолнечное масло, гашеную соду, муку. Тщательно перемешайте.
- 3
Выложите в ёмкость для выпекания и поставьте в предварительно разогретый духовой шкаф. Время выпекания составляет около 40 минут при температуре около 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Пока пирог выпекается, подготовьте начинку. Для этого смешайте творог (подойдет любой на Ваш вкус: сухой, зернёный, творожная масса), сметану (150 гр.), размягчённое сливочное масло, сахар (по вкусу).
- 5
Готовый корж разделите на две части. Выложите творожную прослойку на нижний корж и накройте вторым сверху.
- 6
Можно приготовить шоколадную глазурь. Для этого смешайте 1 ст. ложку какао, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, доведите до вскипания и добавьте немного сливочного масла. Получившейся помадкой покройте пирог.
- 7
Подавать охлаждённым.
