Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность524.2 ккал
Белки10.4 г
Жиры45.5 г
Углеводы20.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Цукини | 400 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Пшеничная мука | 20 г |
| Разрыхлитель | ¼ чайных ложек |
| Тертый сыр пармезан | 30 г |
| Толченые сухари | 2 столовые ложки |
| Листья перечной мяты | 10 штук |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Рубленая петрушка | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Оливковое масло | 6 столовых ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Натрите кабачки на крупной терке и переложите в миску. Добавьте мелко нарезанный лук и перемешайте. Затем переложите все в марлю и хорошо отожмите, верните в миску.
Инструменты
Держатель для терки - 2
Добавьте муку и разрыхлитель.
Инструменты
Сеялка для муки - 3
Затем добавьте пармезан, сухари и яйцо. Хорошо перемешайте. Добавьте нарезанную петрушку и мяту. Посолите и поперчите.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Разогрейте небольшое количество оливкового масла в сковороде на среднем огне. Жарьте оладьи, выкладывая по 1 столовой ложке теста, по необходимости добавляя масло, на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.
Инструменты
Блинница
