Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность412.5 ккал
Белки15.7 г
Жиры10.5 г
Углеводы57 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лимон | 1 штука |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Сахар | 90 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Ванильный сахар | 20 г |
| Соль | щепотка |
| Пшеничная мука | 75 г |
| Творог | 250 г |
| Топленое масло | по вкусу |
| Клубника | 500 г |
| Коньяк | 2 столовые ложки |
| Листья мелиссы | по вкусу |
| Сахарная пудра | 2 чайные ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
Взбить в пену сливочное масло с 2 столовыми ложками сахара и ванильным сахаром.
- 2
Лимонную цедру натереть на терке. Смешать ее с солью, яйцом, мукой и творогом, ввести в сливочную массу и замесить тесто. Дать постоять 20 минут.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Выжать сок из лимона. Клубнику вымыть. Из половины сделать пюре, смешав его с лимонным соком и оставшимся сахаром. Приправить пюре коньяком.
- 4
В топленом масле испечь 12 оладий и посыпать верху сахарной пудрой. Разложить оладьи на 4 тарелки, по 3 штуки на каждую.
- 5
Все оладьи полить клубничным пюре, сверху украсить целыми ягодами клубники и листочками мелиссы.
