Автор рецептаЮрий Олигарх
История рецепта
Захотелось сладкого на ночь,пришлось включать фантазию,миксер и плиту ))) дальше просят дополнить историю))) ,всё очень просто ,пробуйте и старайтесь получать удовольствие от еды,а просто завтракать ,обедать и ужинать )))Всем хорошего настроения ,готовьте вместе,готовте с душой !!!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог | 400 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Пшеничная мука | ¾ стаканов |
| Молоко | 1 стакан |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Сахар | ½ стаканов |
Инструкция приготовления
- 1
Творог размягчить, добавить желтки, четверть чайной ложки соли, чайную ложку сахара, 3/4 стакана муки (можно меньше), добавить немного молока или кефира.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
В отдельной холодной (можно поставить на лед) емкости взбить белки с добавлением остатков соли, постепенно ввести сахар, взбить и убрать в холодильник.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Взбить тесто до консистенции густой сметаны.
- 4
Аккуратно смешать обе массы ложкой. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом, выкладывать оладьи ложкой и обжаривать с обеих сторон.
- 5
Подавать охлажденными.
