Автор рецептаИнга Гезалян
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность872.8 ккал
Белки25.9 г
Жиры31.6 г
Углеводы121.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Ванилин | на кончике ножа |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Сливочное масло | 100 г |
| Молоко | 50 мл |
| Творог | 250 г |
| Лимонная цедра | 10 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сахар | 250 г |
| Пшеничная мука | 300 г |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Растопить сливочное масло, взбить его хорошенько с 200 г сахара и ванилином, добавить 3 яйца по одному, не прекращая взбивать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Влить молоко, затем добавить лимонную цедру, муку, разрыхлитель. Тесто готово.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Для начинки тоже все смешиваем, без каких-либо хитростей и секретов. Состав: творог, 1 яйцо, 50 г сахара, 1 столовую ложку муки и лимонный сок.
Инструменты
Соковыжималка - 4
Половину теста выливаем в смазанную маслом форму, затем аккуратно выкладываем по всей поверхности начинку и заливаем оставшимся тестом.
- 5
Выпекаем в духовке при 180–200 примерно 35 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
