Энергетическая ценность на порцию

Калорийность356.4 ккал

Белки4.3 г

Жиры18.5 г

Углеводы43 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Готовить:3 часа 20 минут

1
Просеять муку в глубокую миску, кинуть щепотку соли, мягкое масло и яйцо. Замесить тесто руками. Сформировать шар, обернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
2
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать тонкими полудисками и положить в глубокую миску. Сверху посыпать сахаром и корицей, полить соком апельсина. Аккуратно перемешать и дать немного настояться.
3
Раскатать тесто в тонкий пласт и уложить в смазанную маслом форму для открытого пирога диаметром 30 см. Обрезать лишние края.
4
Поверх теста по кругу выложить яблоки и влить оставшийся сок. Сверху посыпать сахаром.
5
Выпекать 80 минут при температуре 185 градусов.