Автор рецептаНаташа Белошицкая
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность777.7 ккал
Белки8.3 г
Жиры57.2 г
Углеводы58.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Яичный желток | 3 штуки |
| Матча | 4 г |
| Сахарная пудра | 3 столовые ложки |
| Сливки 35%-ные | 200 мл |
| Белый шоколад | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Шоколад поломать на кусочки, растопить на водяной бане.
- 2
Чай матча смешать с сахарной пудрой и просеять сверху на желтки, взбить до пышной массы, затем добавить растопленный шоколад и еще раз взбить, пока смесь слегка не загустеет.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Отдельно хорошо взбить сливки, смешать с желтково-шоколадной массой и еще раз немного взбить.
- 4
Массу разложить по силиконовым формочкам или в контейнер, убрать в морозилку на ночь.
