Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность481.9 ккал
Белки8 г
Жиры20.3 г
Углеводы67.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Сахар | 1 ½ стаканов |
| Сливочное масло | 150 г |
| Цукаты | 150 г |
| Яичный белок | 6 штук |
| Орехи | 4 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до однородности. Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести в массу яичные белки, нарезанные мелкими кубиками цукаты и мелко нарубленные орехи. Добавить муку, замесить тесто.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
С помощью чайной ложки выложить на противень небольшими порциями, оставив между ними промежутки. Дать возможность тесту немного расплыться. После 10-12-минутной выпечки при 200-210°С снять печенье с противня ножом, пока оно не остыло.
Инструменты
Термометр для духовки
