Автор рецептаSnow Queen
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сливочное масло | 170 г |
| Пшеничная мука | 4 стакана |
| Варенье | 5 столовых ложек |
| Растительное масло | 1 чайная ложка |
| Сахар | 1 стакан |
Инструкция приготовления
- 1
4 яйца взбить со стаканом сахарного песка.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Добавить сливочное масло, нарезанное тонкими ломтиками, немного размять его ложкой.
- 3
Добавлять по стакану муки, постепенно замешивая тесто.
- 4
Замесить тесто руками до однородной консистенции.
- 5
Поделить тесто на два куска, сделав один кусок чуть больше.
Шпаргалка
Как приготовить песочное тесто - 6
Раскатать прямоугольный корж из большего куска и выложить на противень смазанный растительным маслом.
- 7
Сверху на корж намазать любое варенье, которое нравится. Лучше всего подходит сливовое (кисловатый вкус хорошо сочетается с сахарным тестом), но можно и любое другое. Варенье нужно намазать немного отступив от края, чтобы оно не вытекло на противень.
- 8
Далее второй кусок теста можно либо сверху натереть на терку, либо нарезать полосками и выложить на поверхности пирога.
- 9
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать около 20 минут до готовности. Нарезать квадратами.
