Автор рецептаДарья Бескровных
История рецепта
Друзья, кто сладкоежка сахара можн больше, а кто не любит сладкое, тогда сыпьте меньше
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 250 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сливочное масло | 200 г |
| Ванильный сахар | 5 г |
| Сахар | 150 г |
Инструкция приготовления
- 1
Сливочное масло, сахар выложить в емкость, хорошо взбить миксером, добавить ванильный сахар.
Инструменты
Миксер - 2
Яичные желтки отделить от белков и добавить в масляную смесь и хорошо растереть.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
В отдельной миске перемешать муку с разрыхлителем и всыпать к маслу с желтками.
Инструменты
Сеялка для муки - 4
Замесить плотное тесто и разделить на 2 равные части.
- 5
К одной части всыпать какао и тщательно вмешать. Поставить тесто в холодильник на 30 минут.
- 6
Из каждого теста раскатать прямоугольный пласт, затем положить друг на друга и скатать рулетом.
- 7
Полученный рулет положить в морозильник на 15 минут. Затем нарезать острым ножом на кусочки, толщиной полсантиметра.
- 8
Выложить печенье на противень, смазанный маслом и выпекать при 180 градусах 15–18 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
