Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность273.2 ккал
Белки5.6 г
Жиры10.6 г
Углеводы37.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Яблоко | 10 штук |
| Сметана | 1 ½ банок |
| Куриное яйцо | 5 штук |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Лимонная цедра | 1 чайная ложка |
| Абрикосовый джем | 200 г |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Яблоки промойте, удалите сердцевину, наполните джемом и сложите в смазанную маслом форму.
- 2
Желтки отделите от белков, разотрите их с сахаром, натертой цедрой лимона, мукой и сметаной.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Белки взбейте в пену, соедините со сметанной массой, перемешивая снизу вверх, залейте этой смесью яблоки.
Шпаргалка
Как взбить белки - 4
Запекайте пудинг в духовке при низкой температуре до загустения яично-сметанной массы.
