Автор рецептаЛера Яковлева
История рецепта
Солнечная тыква – главный овощ и символ Хэллоуина, невероятно полезный благодаря своим витаминам и микроэлементам. При этом тыква – очень универсальный продукт, она идеально сочетается с мясом и другими овощами в составе вторых блюд, а также добавляет бесподобные вкусовые нотки в салаты и даже десерты.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 1.2 стаканов |
| Молотый миндаль | ½ стаканов |
| Сахар | 1 стакан |
| Молотая корица | ¼ чайных ложек |
| Топленое масло | ½ стаканов |
| Тыква | 500 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Молоко | ¾ стаканов |
| TABASCO® | 1 чайная ложка |
| Молотый имбирь | ½ чайных ложек |
| Молотый мускатный орех | ½ чайных ложек |
| Орехи | по вкусу |
| Взбитые сливки | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть духовку до 200 градусов. Смешать в большой чаше муку, молотые орехи, сахар и корицу, затем добавить туда масло и хорошо взбить блендером. p>
Инструменты
Блендер - 2
Распределить тесто по форме для запекания с рифлеными краями и съемным дном. Проколоть тесто вилкой в нескольких местах, чтобы тесто не вздувалось.
- 3
Выпекать в течение 10 минут, чтобы образовалась небольшая корочка.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Приготовление начинки: Предварительно сварить тыкву. Пока корж выпекается, приготовить начинку: соединить и хорошо смешать в большой миске вареную тыкву, яйца, тростниковый сахар, смесь молока и сливок, корицу, соус табаско, имбирь и мускатный орех
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 5
Полученную смесь нужно выложить на корж, а затем запекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут или дольше, пока смесь не запечется. p>
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Вытащить форму с тартом и дать ей немного охладиться, прежде чем вытаскивать его из формы. Можноу красить тарт орехами и взбитыми сливками.
