Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Пирог из теста фило с горбушей и шпинатом

Автор: Darya Basistaya
Готовить:1 час
5 порций
Darya Basistaya

Автор рецептаDarya Basistaya

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность552.6 ккал
Белки43 г
Жиры32.4 г
Углеводы22.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций
Филе горбуши700 г
Замороженный шпинат300 г
Репчатый лук1 головка
Соус терияки3 столовые ложки
Сливочное масло40 г
Тесто фило5 штук
Сливки 10%-ные100 мл
Куриное яйцо3 штуки
Твердый сыр100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Рыбу можно взять любую красную (семга, нерка, форель, лосось). Рыбу нарезать маленькими кусочками.

  2. 2

    Разогреть духовку до 180 С.

  3. 3

    Замариновать в соевом соусе Teriyaki, посыпать лимонным перцем или обычным черным молотым

  4. 4

    Лук мелко нарубить. Шпинат разморозить, отжать лишнюю влагу и мелко нарезать

  5. 5

    Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить лук до прозрачности, добавить шпинат и пассеровать 5 минут. Остудить.

  6. 6

    Яйца взболтать, добавить сливки, натертый сыр, соль и перец

  7. 7

    Один из листов фило смазать растопленным сливочным масло, остальные листы накрыть едва влажным полотенцем, во избежание пересыхания

  8. 8

    Форму смазать маслом, положить первый лист. Так поступить с еще тремя листами теста фило. Последний лист пока не трогать, он будет «крышей»

  9. 9

    Положить слой шпината. На него замаринованную рыбу

  10. 10

    Вылить сверху сливочную заливку

  11. 11

    Свисающими листьями фило накрыть начинку, последний, пятый лист немного присобрать и положить сверху. Выпекать  40 минут.

  12. 12

    Можно готовить и из слоеного теста (лист основы и лист сверху).

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Пирог из тыквы с грибами и пармезаном
Пирог из тыквы с грибами и пармезаномАся Бок
Готовить:2 часа
8 порций
Фотография рецепта Тарт с копченой рыбой и корочкой из пармезана
Тарт с копченой рыбой и корочкой из пармезанаОльга Худина
Готовить:1 час 10 минут
6 порций
Фотография рецепта Пирог с помидорами и копченой фетой
Пирог с помидорами и копченой фетойЕвгений Смирнов
Готовить:1 час 40 минут
6 порций
Фотография рецепта Пирог на кефире с рисом и консервированным тунцом
Пирог на кефире с рисом и консервированным тунцомViki Turica
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Иерусалимский кугл
Иерусалимский куглRuth Vanetik
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Тертый пирог
Тертый пирогАнастасия Гончарук
Готовить:50 минут
6 порций
Фотография рецепта Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)
Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)Ирина Вестова
Готовить:50 минут
5 порций
Фотография рецепта Веганский шоколадный пирог
Веганский шоколадный пирогLuna Poluna
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Пирог-мусс из маскарпоне с вишней
Пирог-мусс из маскарпоне с вишнейОльга Кульбякина
Готовить:30 минут
6 порций