Автор рецептаMarianna Reise
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Рисовая мука | 1 ½ стаканов |
| Сливочное масло | 200 г |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Ванилин | 11 г |
| Разрыхлитель | 10 г |
| Черничное варенье | 200 г |
| Картофельный крахмал | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Растапливаем сливочное масло
- 2
Взбиваем яйца с маслом
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Засыпаем сахар, ванилин и перемешиваем
- 4
В муку засыпаем разрыхлитель и просеиваем к яйцам с сахаром
- 5
Замешиваем тесто
- 6
Разделить тесто на 2 части (одна часть должна быть больше другой)
- 7
Большую часть выкладываем на противень, разравниваем, заливаем вареньем (если жидко очень, то добавляем к варенью крахмал и перемешиваем)
- 8
Меньшую часть сверху выкладываем жгутиками (если тесто получилось не твердым, то можно ножом сделать круговыми движениями красивый узор)
- 9
Выпекаем до готовности при температуре около 200 градусов.
- 10
Если у Вас свежая черника, еще даже лучше. Можно быстро сделать «пятиминутку» засыпать ягоды сахаром и на огонь поставить, поварить минуток 5-10,чтобы ягоды дали сок, но чтобы не пригорели, иначе испортят весь вкус.
