Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность647.2 ккал
Белки13.6 г
Жиры34.6 г
Углеводы71.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Очищенные грецкие орехи | 150 г |
| Пшеничная мука | 350 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахар | 150 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Молоко | 100 мл |
| Ванильный стручок | 1 штука |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Сода | 1 чайная ложка |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа 20 минут
- 1
Слегка поджарить на сухой сковородке грецкие орехи, размолоть их в мелкую крошку и смешать с мукой, содой и солью.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
С помощью миксера взбить почти все масло (комнатной температуры) и сахар в бледную однородную смесь.
Инструменты
Миксер - 3
Добавить к маслу с сахаром содержимое стручка ванили и яйца, взбивать еще две минуты, затем влить молоко и продолжать взбивать. Постепенно всыпать орехово-мучную смесь, сделать однородное тесто.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Смазать форму для пирога небольшим количеством масла, переместить туда тесто.
- 5
Разогреть духовку до 190 градусов и выпекать в ней пирог в течение пятидесяти минут. Охладить — и подавать.
