Автор рецептаАнастасия Климова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность200.7 ккал
Белки5.6 г
Жиры7.4 г
Углеводы27.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Пшеничная мука | 5 столовых ложек |
| Сахар | ½ стаканов |
| Гашеная сода | ½ чайных ложек |
| Молотая корица | ½ чайных ложек |
| Яблоко | 500 г |
| Сметана | 200 г |
| Замороженные ягоды | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Яйца с сахаром взбиваем в густую пену, чтобы объём увеличился в 2 раза. Отставляем пока в сторону.
- 2
Яблоки моем, удаляем сердцевину и режем на тонкие пластинки. Можно добавить орехи.
- 3
Высыпаем муку в яичную смесь и ещё раз взбиваем.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Добавляем соду, гашенную соком лимона и перемешиваем.
- 5
Форму смазываем маслом, выкладываем в форму начинку, разравниваем.
- 6
Сверху заливаем тестом и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку.
- 7
Выпекаем 20-25 минут, когда пирог немного зарумянится, вынимаем и заливаем сметаной, смешанной с сахаром и ягодами.
- 8
Ставим пирог в духовку ещё на 5-7 минут. Проверяем готовность зубочисткой.
