Автор рецептаКристина Юрицкая
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность512.4 ккал
Белки6.6 г
Жиры21.8 г
Углеводы72.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Сахар | 1 стакан |
| Сливочное масло | 80 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сметана | 1 банка |
| Клубника | 150 г |
| Гашеная сода | 1 чайная ложка |
| Темный шоколад | 70 г |
| Пшеничная мука | 1 ½ стаканов |
| Сахарная пудра | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Разогреваем духовку до 130 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Яйцо и сахар взбиваем до образования белой массы. После этого добавляем сметану, растопленное сливочное масло и гашенную соду. Тщательно взбиваем, постепенно добавляя муку.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Форму для пирога смазываем растительным маслом.
- 4
Половину теста выливаем в форму. Равномерно выкладываем клубнику. Поверх клубники выливаем оставшееся тесто.
- 5
Выпекаем на медленном огне 40 минут.
- 6
Шоколад и одну чайную ложку масла растапливаем на медленном огне. Покрываем полученной массой пирог и ставим остывать.
- 7
Когда пирог остынет, а шоколадная глазурь затвердеет, украшаем пирог половинками клубники и посыпаем сахарной пудрой.
