История рецепта

Отличный простой пирог без заморочек, когда хочется чего-то сладенького быстро и просто. А так же отлично подходит на тот случай, когда в холодильнике "завалялся" кефир с истекающим сроком годности :))

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность433.8 ккал

Белки8.6 г

Жиры9.1 г

Углеводы80.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Пшеничная мука	2 стакана
Сода	1 чайная ложка
Крахмал	3 столовые ложки
Какао	2 столовые ложки
Сахар	1 стакан
Кефир	500 мл
Растительное масло	2 столовые ложки
Изюм	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут

1
Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать муку и соду. Добавить остальные сухие ингредиенты и перемешать.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Добавить кефир и тщательно перемешать венчиком (взбивать не нужно). Добавить растительное масло и перемешать еще раз.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки
3
Залить тесто в форму (тесто должно занимать 1/2 формы, так как пирог хорошо поднимается).
4
Выпекать тридцать-сорок минут (готовность проверить зубочисткой: если она сухая, значит, пирог готов).