Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Пирог с лососем, брокколи и сыром

Автор: Марина
Готовить:1 час
4 порции
Марина

Автор рецептаМарина

История рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность706.5 ккал
Белки27.1 г
Жиры47.9 г
Углеводы41.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Сольпо вкусу
Пшеничная мука200 г
Сливочное масло100 г
Сметана3 столовые ложки
Капуста брокколи100 г
Лосось200 г
Сыр100 г
Куриное яйцо2 штуки
Сливки 20%-ные200 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Паприкапо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Первым делом масло нарезаем и смешиваем с мукой.

    Изображение

    Инструменты

    Нож керамический
  2. 2

    Перетираем муку и масло в крошку.

    Изображение

    Инструменты

    Терка ручная
  3. 3

    Добавляем сметану и быстро замешиваем тесто ложкой.

  4. 4

    Затем руками разминаем тесто и придаем ему форму шара.

  5. 5

    Кладем шар теста в форму и равномерно его распределяем делая высокие бортики. Накалываем тесто вилкой, и охлаждаем в течении получаса.

  6. 6

    Выкладываем на тесто пергаментную бумагу, а на него фасоль и выпекаем при 200С - 15 минут.

  7. 7

    Позже полуготовую основу нужно будет немного остудить.

  8. 8

    Яйца взбиваем вручную, добавляем сливки и специи, и снова взбиваем. Заливка готова, перейдем к самому вкусному - к начинке!

  9. 9

    Натрем на крупной терке сыр. В уже готовую основу выкладываем сыр, сверху лосось и брокколи. Заливаем все яйцом и сливками. И ставим запекаться наш пирог на 35 минут при 200С.

    Изображение

    Инструменты

    Терка ручная
2 комментария
Daria Arutyunyants
01.03.2017 в 02:09
она для утяжеления, чтобы корж запекся под прессом. потом ее убирают. но это не обязательный этап, как по мне
Анна Решетова
18.12.2016 в 10:39
а причем тут фасоль??? в ингридиентах ее нет а в способе приготовления она упоминается

Похожие рецепты

Фотография рецепта Пирог с творогом и вишнями
Пирог с творогом и вишнямиAnita Ggdf
Готовить:2 часа
8 порций
Фотография рецепта Пирог с лимоном и сыром Филадельфия
Пирог с лимоном и сыром ФиладельфияAnita Ggdf
Готовить:1 час 10 минут
6 порций
Фотография рецепта Пирог из ревеня, пудинга и пенки
Пирог из ревеня, пудинга и пенкиAlyona Kovalets
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Пирог с фаршем и грибами
Пирог с фаршем и грибамиАнна С
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Манный пирог с клубникой
Манный пирог с клубникойAnita Ggdf
Готовить:1 час 15 минут
4 порции
Фотография рецепта Творожный пирог с медом
Творожный пирог с медомМария Гофман
Готовить:1 час
5 порций
Фотография рецепта Яблочный пирог на бисквитном тесте
Яблочный пирог на бисквитном тестеТатьяна Петрухина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Сливовый пирог со сметанным кремом
Сливовый пирог со сметанным кремомAleksandra Drogina
Готовить:1 час 20 минут
9 порций