Автор рецептаСветлана Сергеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Маргарин | 70 г |
| Малина | 360 г |
| Пшеничная мука | 290 г |
| Манная крупа | 2 столовые ложки |
| Сахар | 275 г |
| Сливочное масло | 40 г |
Инструкция приготовления
- 1
Замесить тесто (1 яйцо, 50 г (2 столовые ложки) сахара, 70 г маргарина (можно заменить сливочным маслом), 200 г муки). Яйцо перетереть с сахаром и маслом и добавить муку. Сформировать корж, выложить в форму, где будет печься пирог (понадобится форма примерно 25–30 см в диаметре) и убрать в морозилку на 10 минут.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 2
Пока тесто охлаждается можно сделать обсыпку (40 г сливочного масла, 90 г (3 столовые ложки) муки, 75 г (3 столовые ложки) сахара. Смешать муку, сахар и масло до получения маленькой крошки.
- 3
Достать из морозилки форму с тестом и выложить на тесто малину равномерным слоем.
- 4
Смешать в стакане манку (2 столовые ложки) и сахар (150 г) и посыпать на малину.
- 5
Последним слоем положить обсыпку.
- 6
Пирог выпекать при 200 градусов 25–30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
