Энергетическая ценность на порцию

Калорийность154.2 ккал

Белки1 г

Жиры8.9 г

Углеводы17.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Готовить:1 час 30 минут

1
Яйца аккуратно разбить, отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
2
Размягченное масло взбить с желтками и пятью столовыми ложками сахара.
3
Муку смешать с разрыхлителем, всыпать во взбитую массу и замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на полчаса.
4
Вынуть тесто из холодильника и раскатать в пласт толщиной 1 см.
5
Бананы очистить и нарезать ломтиками. Разложить бананыповерх теста.
6
Белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену. Выложить на бананы.
7
Поставить пирог в духовку, разогретую до 160 градусов. Выпекать пирог 40–50 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
8
Подавать холодным с молоком или мороженым.