Автор рецептаАнна Быковская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Коричневый сахар | 2 ½ стакана |
| Вишня | 500 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Лимонная кислота | 1 чайная ложка |
| Грецкие орехи | 150 г |
| Сода | ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Растительным маслом смазать хорошо форму для запекания и плотным слоем посыпать коричневым сахаром (примерно 1,5 стакана получается).
- 2
Высыпать в форму на сахар всю вишню и чуть растолченные грецкие орехи.
- 3
В отдельной посуде взбить 3 яйца с сахаром, потом медленно добавить муку, постоянно помешивая. Погасить.
- 4
Залить в форму на вишню. Перемешивать или нет — ваш выбор. Главное, чтобы слой сахара остался неприкосновенным.
- 5
Добавляем грецкие орехи прямо в тесто и осторожно, на поверхности, перемешиваем.
- 6
Ставим в разогретую до 180–200 градусов духовку минут на 15–20, в зависимости от выбранного режима и мощности.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Когда готов (пробуем зубочисткой), вынимаем, даем остыть и вынимаем. Можно перевернуть, чтобы вишня была сверху.
