Автор рецептаКатя Попова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Раскрошенные крекеры | 2 ¼ стакана |
| Сливочное масло | 110 г |
| Сахар | 3 столовые ложки |
| Топленое масло | 110 г |
| Коричневый сахар | ½ стаканов |
| Ванилин | 3 чайные ложки |
| Сгущенное молоко | 300 г |
| Взбитые сливки | 2 стакана |
| Сахарная пудра | 3 столовые ложки |
| Бананы | 4 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Духовку разогрейте до 190 градусов. Смешайте крошку от печенья, сливочное масло и сахар, утрамбуйте их на дне дне круглой формы. Выпекайте 8–10 минут до золотисто-коричневой корочки. Полностью остудите.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Доведите до кипения сливочное масло, коричневый сахар и 2 чайные ложки ванилина, затем добавьте сгущенное молоко. Верните на средний огонь и готовьте, помешивая, 3–4 минуты, пока смесь не потемнеет. Снимите с огня и вылейте на остывшую основу. Остудите и поставьте в холодильник на 2 часа до полного охлаждения.
- 3
Взбейте в миксере до устойчивых пиков взбитые сливки с сахарной пудрой и 1 чайной ложкой ванили.
Инструменты
Миксер - 4
Нарежьте тонко банан и аккуратно добавьте к сливкам и перемешайте.
- 5
Выложите сливки с бананами на основу. Охладите еще около часа и подавайте. Украсьте тертым шоколадом.
