Автор рецептаВиктория Войтенко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 100 г |
| Сахар | 150 г |
| Куриное яйцо | 2 г |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Сливы | 12 штук |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Тростниковый сахар | 1 чайная ложка |
| Корица | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
- 2
Добавить яйца, перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Добавить просеянную муку, разрыхлитель, перемешать. Тесто должно получиться не слишком густым.
Инструменты
Сеялка для муки - 4
Выложить тесто в форму, разровнять ложкой и поставить в холодильник на 10–15 минут
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 5
Если сливы свежие, разрезать их на половинки и вынуть косточки. Если замороженные, заранее вынуть и слегка разморозить.
Инструменты
Нож шефский - 6
Тростниковый сахар смешать с корицей. Сливы выложить на тесто разрезом вверх, не вдавливая их в тесто, посыпать сверху сахаром с корицей.
- 7
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать приблизительно 40 минут. Проверить готовность зубочисткой.
Инструменты
Термометр для духовки
