Автор рецептаАрина Никуличкина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность823.1 ккал
Белки16.7 г
Жиры33.6 г
Углеводы115.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Пшеничная мука | 1 кг |
| Сухие дрожжи | 12 г |
| Сметана 15%-ная | 200 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молоко | 300 мл |
| Сливочное масло | 250 г |
| Сахар | 3 столовые ложки |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Картофель | 500 г |
| Укроп | 1 пучок |
| Жареный лук | 70 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Сухие дрожжи, разрыхлитель, сахар и соль высыпать в муку.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Подогреть молоко, после добавить в него взбитое яйцо.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Растопить сливочное масло.
- 4
Полученные ингредиенты добавить в муку, аккуратно размешать.
- 5
Полученную массу постепенно вымешивать для получения однородного теста.
- 6
Поставить тесто на 1 час в теплое место.
- 7
После того, как тесто поднимется еще раз тщательно взбить его руками. Можно приступать к приготовлению. Выпекать при температуре 180* , 15-20 минут. За несколько минут до готовности смазать пирожки сливочным маслом.
