Энергетическая ценность на порцию

Калорийность319.6 ккал

Белки4.7 г

Жиры21.1 г

Углеводы28 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Ржаная мука	2 стакана
Оливковое масло	4 столовые ложки
Вода	100 мл
Тмин	щепотка
Соль	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут

1
В муку добавляем соль и масло, разбавляем постепенно необходимым количеством воды, месим до пластичности.
2
Готовое тесто убираем в холодильник на 3–4 часа.
Инструменты
Мороженица
3
Затем раскатываем тонкий пласт (если будет липнуть к скалке, то посыпать мукой). Режем тесто на полоски любой толщины.
4
Противень застилаем бумагой для выпечки и аккуратно выкладываем хлебцы. Вилкой делаем наколы по всему хлебцу, посыпаем солью и тмином и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 12–15 минут.
Инструменты
Бумага для выпечки

Совет по рецепту

Получаются хрустящие, соленые хлебцы, которые подходят и к пиву, и к супу, и просто похрустеть! еально в пост. желанию можно посыпать чесноком. иятного аппетита!