
Постный пирог со сливами
порция: 1ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
4287
44
193
603
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Пшеничная мука
400 гСахар
250 гСоль
1 чайная ложкаВода
1 стаканРастительное масло
1 стаканКакао
1 столовая ложкаРазрыхлитель
5 гСливы
500 гИнструкция приготовления
1 час
Распечатать

1Для приготовления пирога со сливами подготовить основные продукты.

2Муку высыпать в миску.

3Добавить соль.

4Половину сахара всыпать в миску.

5Всыпать разрыхлитель.

6Перемешать сухие ингредиенты.

7Масло вылить в кастрюльку.

8Добавить кипяток.

9Перемешать.

10Влить масляно-водную смесь в муку.

11Замесить тесто, оно будет гладким и не липким.

12Вымесить на столе до однородной гладкой консистенции и отставить в сторону.

13Сливы выложить в сковороду.

14Всыпать вторую половину сахара.

15Перевернуть сливы кожицей вниз и тушить, не перемешивая, на малом огне.

16Посыпать какао, распределив равномерно по всем сливам.

17Аккуратно перевернуть сливы шкуркой вверх и потушить еще пару минут. Выключить огонь и немного остудить.

18Тесто раскатать в круг размером со сковороду.

19Выложить тесто поверх слив.

20Завернуть края внутрь и сделать несколько отверстий ножом.

21Поставить пирог в разогретую духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.

22Готовность пирога проверить шпажкой.

23Остудить пирог и перевернуть его на блюдо.

24Нарезать и подать к столу. Пирог со сливами готов.
Совет к рецепту
Такой постный пирог можно готовить не только со сливой, а с любыми фруктами или ягодами. Какао может быть готовое с сахаром, также можно его не использовать. Постное тесто можно использовать и для овощной начинки. Это разновидность пирога-перевертыша, поэтому лучше учитывать это при выборе начинки. Количество сахара также на ваш вкус. Если пирог овощной, то можно добавить любимые специи. При замесе теста следует учесть, что мука вся разная, и если тесто получается жидковатым, то стоит досыпать немного муки и снова вымесить до нужной консистенции.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
















