Энергетическая ценность на порцию

Калорийность489.4 ккал

Белки14.8 г

Жиры10.5 г

Углеводы84.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:45 минут

1
Подготовить ингредиенты для простых блинов на кефире. Половину кефира вылить в миску, добавить соду.
2
Сахар всыпать в миску к кефиру. Перемешать.
3
Яйцо взбить в отдельной миске.
4
Влить яйцо к кефиру.
5
Просеять муку и перемешать. Всыпать ее к тесту. Перемешать. Далее добавить остатки кефира так, чтобы тесто было консистенции питьевого йогурта. Не обязательно добавлять весь кефир, если вы видите, что тесто уже хорошей консистенции.
Инструменты
Сито
6
Сбрызнуть маслом сковороду.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
7
Влить половником тесто на сковороду. Выпекать блин с двух сторон до золотистого цвета. С одной стороны – минуты две-три, со второй – 30-50 секунд.
Инструменты
Половник
8
Печь блины, пока не закончится тесто.
9
Подавать блины горячими с любым наполнителем.