Автор рецептаВалентина Педан
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 100 г |
| Сахар | 100 г |
| Яичный желток | 1 штука |
| Молотая гвоздика | 1 чайная ложка |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Молотый имбирь | 1 чайная ложка |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Молотая корица | ½ чайных ложек |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Молотый мускатный орех | ½ чайных ложек |
| Мед | 5 столовых ложек |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
Инструкция приготовления
- 1
Взбейте размягченное до комнатной температуры масло или маргарин вместе с сахаром до однородной легкой массы. Добавьте патоку (или мед) и желток.
Инструменты
Миксер - 2
Смешайте в отдельной миске муку, соль, разрыхлитель, соду, корицу, гвоздику, имбирь и мускатный орех. Добавьте в тесто и перемешайте. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на час.
- 3
Разогрейте духовку до 180 градусов. На слегка присыпанной мукой столешнице (у меня силиконовый коврик вместо столешницы с мукой) раскатайте тесто в пласт толщиной 0.5 см. Вырежьте формочками фигурки и разложите на противни, застеленные пергаментной бумагой.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Пеките в разогретой до 180 градусов духовке 8–10 минут до подрумяненных краешков.
