Автор рецептаПутилина Наталья
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Какао-порошок | 1 стакан |
| Ванильный экстракт | 1 чайная ложка |
| Сахарная пудра | 1 стакан |
| Соль | щепотка |
| Яичный белок | 2 штуки |
| Орехи | по вкусу |
| Шоколадные капли | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Белки комнатной температуры взбить в пену.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Сахарную пудру и какао, соль соединить и просеять.
Шпаргалка
Как взбить белки - 3
Аккуратно, небольшими порциями, добавит к белкам пудру с какао, затем ваниль, орехи или шоколадные капли. Должна получиться тягучая, густая консистенция (как для брауни).
- 4
Противень застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом.
- 5
Печенье выложить порционно (1 столовая ложка) на расстоянии 3 см друг от друга. Они увеличатся в объеме. При желании и наличии фантазии, печенье можно украсить кокосом, шоколадной стружкой, орешками и т.д.
- 6
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 13–15 минут. Сверху печенье должно немного растрескаться.
- 7
По готовности вынимаем из духовки и даем остыть на решетке.
