Энергетическая ценность на порцию

Калорийность135.2 ккал

Белки1 г

Жиры0.3 г

Углеводы33.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

16 порций

Тыква	1 кг
Сахар	400 г
Вода	200 мл
Лимон	½ штук
Яблоко	3 штуки
Молотая корица	по вкусу
Мелкий белый сахар	по вкусу

Этот рецепт в статьях

3 способа приготовить цукаты из тыквы в домашних условиях

Рецепты

Инструкция приготовления

Готовить:2 часа

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Тыкву очистить от кожуры и семян.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву
3
Нарезать тыкву дольками, а затем тонкими ломтиками толщиной 5–7 мм.
Инструменты
Нож шефский
4
Яблоки очистить от семян, нарезать тонкими дольками и сбрызнуть соком лимона.
Инструменты
Нож керамический
5
Сварить сироп из 200 мл воды и 400 грамм сахара.
6
Опустить кусочки тыквы и яблок в сироп, туда же влить оставшийся лимонный сок (варить придется в несколько заходов, поскольку сиропа получается немного).
7
Варить на медленном огне до мягкости, около 10 минут.
8
Застелить противень бумагой для выпечки и выложить тыкву и яблоки на него в один слой.
Инструменты
Бумага для выпечки
9
Отправить в разогретую до 130 градусов духовку на 1 час.
Инструменты
Термометр для духовки
10
Остудить, посыпать смешанным с корицей мелким сахаром.
11
Подавать к чаю.