Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность292.6 ккал
Белки4.3 г
Жиры8.5 г
Углеводы51.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
9 порций
| Пшеничная мука | 250 г |
| Молоко | 100 мл |
| Сахар | 50 г |
| Свежие дрожжи | 20 г |
| Сливочное масло | 75 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Ванильный сахар | 30 г |
| Корица | 1 чайная ложка |
| Изюм | 50 г |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Сахарная пудра | 150 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
- 1
Дрожжи и 1 чайную ложку сахара развести в молоке. Добавить муку, простой и ванильный сахар, яйцо и 50 грамм размягченного сливочного масла. Поставить тесто в теплое место на 45 минут.
- 2
Тесто раскатать в форме прямоугольника толщиной ½ см и смазать его растопленным маслом. Посыпать изюмом и корицей. Свернуть рулет и разрезать на ломтики толщиной 2 см.
Инструменты
Скалка - 3
Ломтики выложить на застеленный бумагой для выпекания противень и оставить на 10 минут подняться. Выпекать 20 минут при 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Остудить и смазать глазурью из лимонного сока и сахарной пудры.
Инструменты
Силиконовая кисть
