Автор рецептаNadea Kazacenko
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность709.7 ккал
Белки36.9 г
Жиры15.9 г
Углеводы107.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молоко | 2 стакана |
| Какао | 2 столовые ложки |
| Сахар | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
| Курага | 100 г |
| Творог | 400 г |
| Изюм | 100 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Разрыхлитель | 10 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Яйца взбить с сахаром, солью и 1 стаканом молока. Всыпать 1 стакан муки, смешанной с разрыхлителем, и тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Добавить просеянный порошок какао и перемешать. Добавить оставшуюся муку и снова перемешать. Постепенно вливая оставшееся молоко, приготовить тесто консистенции жидкой сметаны.
- 3
Сковороду смазать растительным маслом и поджарить шоколадные блинчики с обеих сторон.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Изюм промыть, залить горячей водой и оставить на 20 минут. Обсушить и смешать с творогом и сахаром. На край блина положить порцию творожной начинки и свернуть блин трубочкой. Свободные края связать полоской, вырезанной из кураги, так, чтобы получилась «конфетка».
Инструменты
Нож керамический
