Автор рецептаМаша Соловьёва
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность618.6 ккал
Белки9.3 г
Жиры35.7 г
Углеводы58.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Яичный белок | 3 штуки |
| Сахар | 175 г |
| Шоколад | 75 г |
| Жареный фундук | 75 г |
| Сливки 30%-ные | 200 г |
| Ром | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Взбейте яичные белки, постепенно добавьте сахар. Поставьте на водяную баню и взбивайте, пока смесь не загустеет и пена не станет крепкой. Подмешайте орехи.
Шпаргалка
Как взбить белки - 2
Поместите в кондитерский шприц с наконечником-звездочкой. Нарисуйте 2 контура сердца в двух формах для выпечки (или обведите края формы-сердца). Выпекайте при 150С 1-1.5 часа. Охладите.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Для крема смешайте растопленный шоколад со взбитыми сливками, добавьте ром и взбивайте до относительно крепкой пены. Заполните кремом контурные сердца кремом и выложите его сверху. Украсьте по вашему вкусу.
