Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Скоростные рулетики

Скоростные рулетики

АВТОР: Мария Терновская
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
466
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
554
7
24
80
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
2 стакана
Минеральная вода с газом
½ стакана
Растительное масло
½ стакана
Джем
½ стакана
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Смешать муку с водой, добавить масло и вымесить тесто, как на лапшу. Разделить на 3 части и каждую раскатать в виде круга. Разрезать круги на сектора, как пиццу, на широкий край каждого сектора положить джем (или густое варенье).
Муку нужно просеивать даже если вы смололи ее лично и ручаетесь за отсутствие комков и дробинок. Просыпаясь сквозь сито, мука разрыхляется, насыщается кислородом, тесто лучше поднимается и текстура у него потом более качественная. Просеивать можно при помощи любого мелкого сита или, например, специальной сеялки OXO, работающей по принципу медитативной качалки.
Инструмент
Сеялка для муки
2Свернуть рулетики, начиная с широкой стороны.
3На смазанный маслом противень выложить рулетики и выпекать в духовке при температуре 200 градусов около 15 минут, пока не подрумянятся.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии (17):
Аватар
Любовь Клычкова2 марта 2018
0
вкусно!!!))
Аватар
Irina Schäfer21 августа 2017
0
Бесподобно!!!Огромное спасибо!!!
Аватар
Татьяна Татьяна26 декабря 2016
0
Мне тоже рецепт очень понравился. в тесто добавила шепотку соды. отсутствие в тесте соли и сахара это только плюс. навкусовых качествах готов
Читайте также:
Похожие рецепты
Рулет с айвой
Рулет с айвой
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
1
0
Меренговый рулет
Меренговый рулет
Автор: Олеся Потапова
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Рулетики с говядиной и овощами
Рулетики с говядиной и овощами
Автор: Еда
3 порции
30 минут
1
1
0
Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Итальянская закуска
Итальянская закуска
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
7
2
0
Рулетики из баклажанов в духовке
Рулетики из баклажанов в духовке
Автор: Валентина
8 порций
50 минут
0
1
0
Творожный рулет с лимонным курдом
Творожный рулет с лимонным курдом
Автор: Олеся Потапова
10 порций
1 час
1
1
0
Рулетики из лаваша с творогом и орешками
Рулетики из лаваша с творогом и орешками
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
30 минут
0
2
0
Булочки с бананом и молочным шоколадом
Булочки с бананом и молочным шоколадом
Автор: Олеся Потапова
5 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Меренговый рулет
Меренговый рулет
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
3 часа
0
3
0