Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность427.8 ккал
Белки0.9 г
Жиры22.4 г
Углеводы56.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сахар | 1 стакан |
| Кукурузный сироп | 1 столовая ложка |
| Вода | ¼ стаканов |
| Сливки 40%-ные | ½ стаканов |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Ванильный экстракт | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
- 1
В сотейнике, помешивая, разогрейте сахар, кукурузный сироп и воду.
Инструменты
Сотейник - 2
Когда масса закипит, перестаньте помешивать и дайте свариться карамели до золотистого цвета.
- 3
Тем времемен, разогрейте сливки, не доводя до кипения.
- 4
Снимите с огня и медленно влейте сливки. Деревянной ложкой перемешайте до однородной массы (если все же появляются комки, верните на огонь и слегка разогрейте).
- 5
Вмешайте сливочное масло.
- 6
Охладите соус несколько минут и вмешайте ванильный экстракт.
