Автор рецептаМаргарита
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливы | 300 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Миндальная мука | 100 г |
| Пшеничная мука | 150 г |
| Сахар | 200 г |
| Ванильный сахар | щепотка |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сливочный сыр | 200 г |
Инструкция приготовления
- 1
Форму диаметром примерно 20 см выложить пергаментом (только дно). Духовку включить на 180 градусов.
Инструменты
Бумага для выпечки - 2
Масло, 100 г сахара и муку смешать руками, перетирая, превратить в крошку. Отделить примерно 3/4 этой массы и выложить ей дно и стенки формы, хорошенько утрамбовывая.
- 3
Яйца, сливочный сыр (это может быть филадельфия, рикотта, творог, маскарпоне), оставшийся сахар, миндальную муку, ванильный сахар хорошо перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Сливы (или любые другие фрукты) почистить, нарезать небольшими кусочками, вмешать в сливочную массу.
Инструменты
Нож шефский - 5
Вылить ее поверх первого слоя в форму. Сверху посыпать оставшейся крошкой из масла.
- 6
Поставить в духовку и выпекать примерно 30 минут до золотистой корочки.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
