История рецепта

Этот пирог можно делать с любой фруктовой начинкой -- будь то изюм, курага, чернослив или смесь замороженных ягод. Но я, на этот раз, решила использовать сушенную смородину и кусочки засахаренного манго. Такой микс оказался очень даже кстати.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность626 ккал

Белки6 г

Жиры29.2 г

Углеводы87.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Маргарин	200 г
Сахар	180 г
Куриное яйцо	1 штука
Пшеничная мука	200 г
Разрыхлитель	1 чайная ложка
Сушеные ягоды	150 г
Ванильный сахар	30 г
Сахарная пудра	50 г

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 30 минут

1
Маргарин растереть с сахаром. Добавить яйца, ванильный сахар. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в тесто. Замесить тесто. Осторожно добавить сушенные фрукты, ягоды -— изюм, курага и т.д.
2
Выложить в форму.
3
Выпекать в духовке при 180–200 градусах в течение 40–60 минут в зависимости от духовки. Готовность проверять зубочисткой.
Инструменты
Термометр для духовки
4
Сверху посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.