Автор рецептаАнастасия Весенняя
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность433.6 ккал
Белки11.1 г
Жиры21.5 г
Углеводы48.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Сахар | 200 г |
| Сметана 20%-ная | 100 г |
| Сливочное масло | 150 г |
| Пшеничная мука | 450 г |
| Соль | 5 г |
| Ванильный сахар | 30 г |
| Яичный желток | 20 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Творог 18%-ный | 500 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Для теста сметану и яйца взбиваем с сахаром. Добавляем масло, взбиваем. Просеиваем в миску муку с разрыхлителем и солью, замешиваем мягкое тесто.
- 2
Для начинки растираем творог с ванильным сахаром до однородности.
- 3
Раскатываем тесто в 5 мм, вырезаем кружки диаметром 9–10 см. На каждый кружок кладем по 1 столовой ложке начинки. Прикрываем свободным концом (не защипывать!). Выкладываем на противень, смазываем желтком, выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20–25 минут, до золотистого цвета.
Инструменты
Скалка
