Энергетическая ценность на порцию

Калорийность783.7 ккал

Белки23.5 г

Жиры41.5 г

Углеводы82.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Сосиски	600 г
Картофель	1 кг
Маргарин	80 г
Манная крупа	110 г
Куриное яйцо	2 штуки
Пшеничная мука	300 г
Сливочное масло	50 г

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут

1
Горячий отварной картофель, пропустить через мясорубку, вбить одно яйцо, всыпать манную крупу и муку, маргарин, посолить и хорошо перемешать (взбить).
2
Картофельное тесто раскатать на доске, посыпанной мукой, нарезать на прямоугольники, соответствующие длине и ширине сосисок.
Шпаргалка
Как приготовить картофельное пюре
3
Сосиски очистить от плёнки, и завернуть в полученные прямоугольники, защипив края теста со всех сторон.
4
Яйцо смешать с растопленным, но не горячим маслом, и смазать им сосиски в тесте, уже выложенные на противень.
Шпаргалка
Как приготовить яичницу-болтунью
5
Сам противень смазываем растительным маслом.
6
Выпекаем примерно 20-25 минут, до золотистости.
Инструменты
Термометр для духовки

Совет по рецепту

Сосиски можно отварить в течение минуты в кипящей воде. Но это не обязательно. Внутрь можно добавить тёртого сыра и приправ, по желанию. Посыпать кунжутом.