Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность213.2 ккал
Белки5.1 г
Жиры6.3 г
Углеводы34.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Молоко 2%-ное | 2 стакана |
| Коричневый сахар | ¾ стаканов |
| Кукурузный крахмал | ¼ стаканов |
| Тыквенное пюре | 1 стакан |
| Куриное яйцо (крупное) | 2 штуки |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Специи для тыквенного пирога | ¼ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
В сотейнике смешайте молоко, сахар и крахмал. Доведите до кипения и варите 3 минуты, помешивая.
Инструменты
Сотейник - 2
В миске взбейте яйца и, взбивая, медленно введите в них горячее молоко.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Верните яично-молочную смесь в сотейник и готовьте на среднем огне примерно 3 минуты, пока смесь слегка не загустеет, помешивая.
- 4
Снимите с огня и добавьте тыквенное пюре, соль и специи.
- 5
Выложите в 6 формочек для пудингов и охладите 30 минут до затвердевания.
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания
