Автор рецептаАнастасия Марципан
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Рис | 50 г |
| Молоко | 500 мл |
| Персики | 1 штука |
| Экстракт стевии | 3 мл |
| Яичный желток | 1 штука |
| Крахмал | ½ столовых ложек |
| Ванилин | на кончике ножа |
Инструкция приготовления
- 1
Рис хорошо промыть и залить 2/3 горячего молока.
- 2
Поставить рис вариться на медленном огне. Когда закипит добавить стевию.
Шпаргалка
Как сварить рис - 3
Варить рис, периодически помешивая, около 20 минут, пока он не разварится.
- 4
Оставшееся молоко вылить в отдельную миску, добавить в него желток и крахмал. Тщательно перемешать.
- 5
К разваренному рису влить яично-молочно-крахмальную смесь и добавить немного ванилина или ванильный сахар. Варить до загустения, все время помешивая.
- 6
Персик порезать небольшими кусочками (Оставить немного персика для украшения).
Инструменты
Нож керамический - 7
Остывший пудинг смешать с персиками и разложить в порционные формы и поставить в холодильник для застывания.
- 8
Перед подачей украсить нарезанным персиком.
