Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность542.4 ккал
Белки8 г
Жиры30.9 г
Углеводы55.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Тыквенное пюре | 430 г |
| Сливки 48%-ные | 1 стакан |
| Сметана | 3 столовые ложки |
| Сахар | ¾ стаканов |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Молотая корица | 1 чайная ложка |
| Бурбон | 3 ½ столовые ложки |
| Молотый имбирь | ¾ чайных ложек |
| Специи | ¼ чайных ложек |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Песочное тесто | 500 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и выложите в круглую форму, срежьте лишнее с краев. Слегка прижмите тесто к форме и проткните в нескольких местах вилкой. Охладите 30 минут.
- 2
Разогрейте духовку до 190 градусов.
- 3
Сверху тесто застелите фольгой и насыпьте крупу или бобовые. Выпекайте до золотистого цвета краев примерно 20 минут. Аккуратно удалите фольгу и крупу и поставьте в духовку еще на 10-15 минут. Охладите.
- 4
В миске смешайте все оставшиеся ингредиенты и вылейте на тесто.
- 5
Выпекайте около 45 минут. Если тесто с краев начнет подгорать, накройте края фольгой. Охладите.
