Тирамису «по-быстрому»

АВТОР: Галина Сарычева

порции: 2ГОТОВИТЬ:

10 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Галина СарычеваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

646

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сыр маскарпоне

200 г

Молотый миндаль

2 столовые ложки

Какао-порошок

1 столовая ложка

Молоко

1 столовая ложка

Сахарная пудра

1 столовая ложка

Печенье савоярди

2 штуки

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Измельченный миндаль, сахарную пудру и какао-порошок добавить к маскарпоне и смешать до однородной массы.

2Добавить к этой массе немного молока для того, чтобы она стала более легкой и менее густой.

3Миксером на средней или высокой скорости, так скажем, взбить эту массу.

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Инструмент

Миксер

4Выложить смесь по формочкам (пиалам, чашечкам).

5Подавать вместе с печеньем савоярди.

Совет к рецепту

Савоярди с кремом можно выложить слоями, как в настоящем тирамису и оставить в холодильнике на определенное время. Орехи можно использовать любые, по вашему усмотрению. Какао или сахарную пудру также можно добавлять по вкусу, в зависимости от того, предпочитаете вы сладкий или умеренный десерт. Этот крем можно подавать также с любым печеньем и ягодами.