Энергетическая ценность на порцию

Калорийность547.6 ккал

Белки5.4 г

Жиры30.1 г

Углеводы64.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:35 минут

1
Натереть масло на терке, добавить его в просеянную муку.
Инструменты
Сеялка для муки
2
Погашенную в уксусе соду соединить со сметаной и добавить смесь к муке.
3
Быстро замесить тесто, разделить его на две части (2/3 и 1/3).
4
Положить тесто в холодильник на 30 минут.
5
Лимон пропустить через мясорубку, затем добавить сахар.
Инструменты
Мясорубка механическая
6
Большую часть теста раскатать и выложить в форму для выпекания, сформировав бортики.
7
Посыпать крахмалом, затем выложить начинку. Второй пласт теста также раскатать и накрыть им пирог.
8
Выпекать лимонник в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30–40 минут.
Инструменты
Термометр для духовки