Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Песочное тесто | 340 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Коричневый сахар | ½ стаканов |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
| Темный кукурузный сироп | ¾ стаканов |
| Бурбон | 2 столовые ложки |
| Ванильный экстракт | 1 чайная ложка |
| Морская соль | ¼ чайных ложек |
| Пекан | 2 стакана |
Инструкция приготовления
- 1
Раскатайте тесто и выложите в разъемную неглубокую круглую форму. Срежьте излишки по краям, слегка прижмите и поставьте в холодильник на 30 минут.
- 2
Разогрейте духовку до 190 градусов. Сверху положите на тесто лист фольги и наполните бобовыми или крупой. Поставьте в духовку на 30 минут, затем снимите фольгу с крупой и поставьте еще на 10 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Тем временем, миксером взбейте яйца и сахар. Вмешайте кукурузный сироп, затем размягченное сливочное масло, бурбон, ваниль и соль. Хорошо перемешайте и добавьте половинки орехов.
Инструменты
Миксер - 4
Выложите начинку на горячее тесто и поставьте в духовку на 25 минут. Охладите 1 час и переложите на блюдо. Подавайте теплым, слегка подогрев.
