Автор рецептаАлёна Исакина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Кефир | 2 стакана |
| Маргарин | 100 г |
| Пшеничная мука | 3 стакана |
| Сода | 2 чайные ложки |
| Молоко | 2 стакана |
| Сливочное масло | 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Яйца взбить с сахаром, добавить 2 стакана кефира, предварительно растворив по 1 чайной ложке соды в каждом стакане. Растопить маргарин, добавить в тесто. Все перемешать и добавить муку. Тесто должно получиться как на оладьи.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Смазать форму растительным маслом, вылить часть теста (в тесто можно добавлять орехи, курагу, какао и т.д.). Выпечь несколько коржей.
- 3
Для крема взбить 1 яйцо со столовой ложкой сахара (если любите сильно сладкий крем, можно добавить больше), 2 столовыми ложками муки, затем постепенно ввести молоко. Поставить на медленный огонь и варить, помешивая, до загустения. Затем добавить масло и какао. Охладить.
- 4
Смазать коржи кремом, сверху украсить на ваш вкус.
